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环境丰富 自然
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石垣牛是在石垣岛美丽的自然环境中饲养的。奶牛生活在压力较小的环境中，气候温暖，水源干净，草原广阔。这种环境促进了石垣牛的健康成长。
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精心饲养方法
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我们进行精心管理，以检查奶牛的健康状况并最大程度地减少压力。石垣牛在无压力的环境中生长，肉质细嫩，味道鲜美。
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石垣牛与【岛乐京】的绝妙组合
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石垣牛入口即化的风味、岛乐牛的松脆口感、恰到好处的辣味，完美地融合在一起，展现出烤肉的新魅力。
[推荐烤肉]
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严选上等盐味牛舌
2189日圆(含税)
这是一道出色的菜肴，可以让您享受到只有精选的优质舌头才能提供的柔软和酥脆的口感。只需用盐调味，就能带出舌头的自然味道。
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高级牛腩排 (180g)
3289日圆(含税)
瘦肉的浓郁香味与肥肉的甘甜完美地融合在一起，让每一口都洋溢着肉的美味。
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优质里脊肉块（180克）
4389日元(含税)
独特的厚切方式让这块肉每一口都能享受到多汁的肉汁和四溢的浓郁风味。建议的吃法是烤至外皮酥脆、内部湿润且半熟。
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特级沙朗牛排 (180克)
7689日元(含税)
其特点是具有美丽的大理石花纹，烧烤时会释放出多汁的肉汁和浓郁的香气。咬一口，入口即化的柔软浓郁的口感在口中蔓延，与油脂的甜味完美地融合在一起。
[推荐☆石垣牛]
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优质里脊生鱼片
2629日元(含税)
放入口中的一瞬间，融化的柔软度和浓郁的香味遍布整个口腔，让您享受奢华的口感。其油脂的甜味和香气尤为显著，轻轻煎炸而不至于煮得太熟，可最大程度地发挥其魅力。如果你愿意的话，可以稍微烤一下，然后再享用一次。
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高级生鱼片
2299日元(含税)
可以品尝到石垣牛特有的新鲜且优质的红肉的奢华料理。肉质细腻柔滑，味道浓郁，甜度适中，在口中蔓延。特制生拌酱料带出了肉的鲜味，蛋黄增添了醇厚的口感，让您每一口都过瘾。
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优质炙烤大腿
1639日圆(含税)
外皮烤得香喷喷，里面则滋润半熟，瘦肉的浓郁香味与清爽的余味形成了绝妙的平衡。搭配特制的酱油和调味品，味道更加浓郁，在口中留下清淡爽口的口感。
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石垣牛特制3种拼盘
3619日元(含税)
可以同时享用豪华的里脊肉、牛腩排、排骨的豪华套餐。
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5种石垣牛肉特选拼盘
5489日圆(含税)
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石垣牛3种拼盘
3375日元(含税)
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特别烤
2629日元(含税)
上腰肉 2,299日元
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Harami的特例
2519日圆(含税)
高级牛腩排 2,189日元
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额外的卡尔维
2189日圆(含税)
高级五花肉 1,859日元
[新鲜菜单]
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严选内脏 现烤肝脏
1089日圆(含税)
这道菜的吸引力在于其浓郁的口味和奶油般的质地，通过注重新鲜度而实现。轻轻煎烤可增添香气，并带出肝脏的浓郁味道。只需添加盐和芝麻油即可带出食材的风味，与爽口的调味品搭配极佳。
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严选内脏、生百褶
979日元(含税)
除了独特的嚼劲之外，其清爽的口感更是越嚼越香，让人欲罢不能。与我们特制的辣酱混合，清爽的辣味增添了风味，使菜肴更加美味。
【精选牛肉、激素等烤肉】
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3种精选内脏拼盘
1419日元(含税)
配有当日推荐的激素！
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严选的3种牛肉拼盘
1749日圆(含税)
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牛肉Harami
1089日圆(含税)
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盐牛舌
1089日圆(含税)
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牛腰肉
1199日元(含税)
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公牛卡尔比
979日元(含税)
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杠杆
979日元(含税)
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重瓣胃
759日圆(含税)
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红色的感觉
759日圆(含税)
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激素
759日圆(含税)
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简化的蝴蝶
869日圆(含税)
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心
869日圆(含税)
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上述美浓
979日元(含税)
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鸡大腿
649日元(含税)
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烤蔬菜拼盘（5种）
649日元(含税)
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垃圾邮件
539日元(含税)
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烤大蒜箔
539日元(含税)
【精湛烹饪】
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石垣岛宇岛乐协
319日圆(含税)
它是石垣岛的特产，其特点是独特的松脆口感和爽口的辣味。如果直接加盐品尝，就可以直接品尝到食材的味道。作为烤肉的伴奏，衬托出浓郁油脂的味道，是绝佳的配角。快速烧烤会增加香气并赋予其更深的味道。
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吉味豆腐
649日元(含税)
奶油般的浓郁甜味和花生的香气充满口腔，醇厚的味道令人上瘾。加入我们特制的甜辣酱或黑糖糖浆，味道会更加浓郁，可以作为甜点享用。
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石垣岛海蕴醋
539日元(含税)
非常适合作为餐前开胃菜或烤肉的休息，让您在清爽口腔的同时享受下一顿肉的美味。也推荐给注重健康的人！
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烤海蕴
759日圆(含税)
海蕴独特的柔滑口感和烧烤时散发出的芳香完美地融合在一起。
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牛舌酱油
869日圆(含税)
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番茄片
471日圆(含税)
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炖牛肉
1076日元(含税)
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蒜炒牛舌
1076日元(含税)
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戈雅香普鲁
955日元(含税)
[一件/零食]
[汤/配菜]
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自制尾拉面
1318 日元(含税)
拉面配有自制的尾汤、奶油肉和半熟的风味鸡蛋。它做得非常好，既可以作为收尾菜，也可以作为主菜。
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特制冷面
1197日元(含税)
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自制尾汤
1076日元(含税)
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Waka泡泡汤
592日元(含税)
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裙带菜汤
471日圆(含税)
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鸡蛋汤
471日圆(含税)
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特色拌饭
1076日元(含税)
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丰富的鸡蛋饭
592日元(含税)
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清爽的梅子紫苏饭
592日元(含税)
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米饭（平均）
278日元(含税)
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米饭（大）
399日元(含税)
