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特级生拌面/2,090日元(不含税)
2299日元(含税)
其浓郁的风味和柔嫩的肉质使其在其他和牛中脱颖而出。可以直接品尝石垣牛肉的美味。
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特级里脊肉生鱼片/2,390日元(不含税)
2629日元(含税)
放入口中的瞬间就能享受到石垣牛肉独特甜味的美味。
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新鲜烤肝/990日元(不含税)
1089日圆(含税)
由于非常新鲜,因此可以在明火上轻轻烤一下再享用。里面口感酥脆,味道温和!
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使用A5级石垣牛肉
它的特点是细腻的大理石花纹,您可以享受到在口中融化的脂肪的甜味和鲜味。石垣牛肉的魅力在于它与石垣岛的特产“志摩乐协”的搭配。松脆的口感和清爽的味道与石垣牛肉的浓郁风味完美契合。我们还以合理的价格提供严选的牛肉,可用于多种场合。
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如果您不确定,请先尝试一下这个!!
【3种高级石垣牛】可同时享用豪华里脊肉、牛腩排、排骨的豪华套餐。我们还备有多种精选牛肉和内脏供您选择。
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环境丰富 自然
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石垣牛是在石垣岛美丽的自然环境中饲养的。奶牛生活在压力较小的环境中,气候温暖,水源干净,草原广阔。这种环境促进了石垣牛的健康成长。
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精心饲养方法
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我们进行精心管理,以检查奶牛的健康状况并最大程度地减少压力。石垣牛在无压力的环境中生长,肉质细嫩,味道鲜美。
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石垣牛与【岛乐京】的绝妙组合
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石垣牛入口即化的风味、岛乐牛的松脆口感、恰到好处的辣味,完美地融合在一起,展现出烤肉的新魅力。
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严选上等盐味牛舌
2189日圆(含税)
这是一道出色的菜肴,可以让您享受到只有精选的优质舌头才能提供的柔软和酥脆的口感。只需用盐调味,就能带出舌头的自然味道。
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高级牛腩排 (180g)
3289日圆(含税)
瘦肉的浓郁香味与肥肉的甘甜完美地融合在一起,让每一口都洋溢着肉的美味。
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优质里脊肉块(180克)
4389日元(含税)
独特的厚切方式让这块肉每一口都能享受到多汁的肉汁和四溢的浓郁风味。建议的吃法是烤至外皮酥脆、内部湿润且半熟。
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特级沙朗牛排 (180克)
7689日元(含税)
其特点是具有美丽的大理石花纹,烧烤时会释放出多汁的肉汁和浓郁的香气。咬一口,入口即化的柔软浓郁的口感在口中蔓延,与油脂的甜味完美地融合在一起。
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优质里脊生鱼片
2629日元(含税)
放入口中的一瞬间,融化的柔软度和浓郁的香味遍布整个口腔,让您享受奢华的口感。其油脂的甜味和香气尤为显著,轻轻煎炸而不至于煮得太熟,可最大程度地发挥其魅力。如果你愿意的话,可以稍微烤一下,然后再享用一次。
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高级生鱼片
2299日元(含税)
可以品尝到石垣牛特有的新鲜且优质的红肉的奢华料理。肉质细腻柔滑,味道浓郁,甜度适中,在口中蔓延。特制生拌酱料带出了肉的鲜味,蛋黄增添了醇厚的口感,让您每一口都过瘾。
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优质炙烤大腿
1639日圆(含税)
外皮烤得香喷喷,里面则滋润半熟,瘦肉的浓郁香味与清爽的余味形成了绝妙的平衡。搭配特制的酱油和调味品,味道更加浓郁,在口中留下清淡爽口的口感。
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石垣牛特制3种拼盘
3619日元(含税)
可以同时享用豪华的里脊肉、牛腩排、排骨的豪华套餐。
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特别烤
2629日元(含税)
上腰肉 2,299日元
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Harami的特例
2519日圆(含税)
高级牛腩排 2,189日元
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额外的卡尔维
2189日圆(含税)
高级五花肉 1,859日元
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严选内脏 现烤肝脏
1089日圆(含税)
这道菜的吸引力在于其浓郁的口味和奶油般的质地,通过注重新鲜度而实现。轻轻煎烤可增添香气,并带出肝脏的浓郁味道。只需添加盐和芝麻油即可带出食材的风味,与爽口的调味品搭配极佳。
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严选内脏、生百褶
979日元(含税)
除了独特的嚼劲之外,其清爽的口感更是越嚼越香,让人欲罢不能。与我们特制的辣酱混合,清爽的辣味增添了风味,使菜肴更加美味。
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3种精选内脏拼盘
1419日元(含税)
配有当日推荐的激素!
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牛肉Harami
1089日圆(含税)
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石垣岛宇岛乐协
319日圆(含税)
它是石垣岛的特产,其特点是独特的松脆口感和爽口的辣味。如果直接加盐品尝,就可以直接品尝到食材的味道。作为烤肉的伴奏,衬托出浓郁油脂的味道,是绝佳的配角。快速烧烤会增加香气并赋予其更深的味道。
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吉味豆腐
649日元(含税)
奶油般的浓郁甜味和花生的香气充满口腔,醇厚的味道令人上瘾。加入我们特制的甜辣酱或黑糖糖浆,味道会更加浓郁,可以作为甜点享用。
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石垣岛海蕴醋
539日元(含税)
非常适合作为餐前开胃菜或烤肉的休息,让您在清爽口腔的同时享受下一顿肉的美味。也推荐给注重健康的人!
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烤海蕴
759日圆(含税)
海蕴独特的柔滑口感和烧烤时散发出的芳香完美地融合在一起。
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牛舌酱油
869日圆(含税)
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自制尾拉面
1318 日元(含税)
拉面配有自制的尾汤、奶油肉和半熟的风味鸡蛋。它做得非常好,既可以作为收尾菜,也可以作为主菜。
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<2楼桌席> 4人桌席,可满足各种目的和场合,可容纳2人以上,是下班后与[同事]或平常的[朋友]一起度过的有趣而美味的空间◎请放心联系我们了解当天的可用性。
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<1楼吧台席> 柜台座位可容纳1人,也可轻松乘坐。 ◎柜台座位可容纳1人或2人。此外,如果在24:00之后光临,还可以享受更多折扣!优惠券就可以了◎
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气味难粘【排烟管】
烤肉味道一般,但我们每个座位都有排烟管道。请尽情享受石垣牛烤肉,而不必担心气味。
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保护你的衣服免受异味[气味覆盖]
我们有一个“防臭罩”,可以保护您的衣服免受烤肉烟味的影响。请用它来防止西装和重要衣服的气味◎
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餐桌座位4位 × 2
4人桌
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吧台席位1位 × 6
柜台座位
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日式宴会席4位 × 2
榻榻米4人桌席
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[石垣牛A5级]
其特点是大理石花纹细腻,油脂的甜味和鲜味在口中融化,口感绝佳。
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后巷里的一个安静的空间
我们的餐厅拥有宁静的氛围,非常适合约会和招待客人等特殊场合。
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也欢迎个人。
1楼设有吧台座位,即使一个人也可以放心使用。
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还可举办私人宴会◎
通过预订1楼和2楼的座位,最多可容纳26人。适合各种宴会的石垣牛名产!
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根据您的预算来选择◎
除了石垣牛以外,我们还备有大量严选的牛肉和激素,可以根据您的预算推荐菜肴。
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还有很多饮料!
除了啤酒和高球威士忌等标准饮料外,我们还提供多种冲绳特色饮料。无限畅饮另议◎