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자연이 풍부한 환경
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이시가키 소는 이시가키 섬의 아름다운 자연 환경에서 자랍니다.온난한 기후, 맑은 물, 광대한 초원 등 소에 스트레스가 적은 환경이 갖추어져 있습니다.이 환경은 이시가키 소의 건강한 성장을 촉진합니다.
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정중한 사육 방법
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소의 건강 상태를 세밀하게 확인하고 스트레스를 최소화하기 위해 정중한 관리가 이루어지고 있습니다.스트레스를 느끼게 하지 않는 환경에서 기르는 것으로, 이시가키 소의 육질이 부드럽고, 풍미 풍부하게 완성됩니다.
![이시가키 소와 [섬 낙쿄]의 절묘한 조합](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/tnlpix7y/47590071/cvxt_w300h300.jpg)
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![이시가키 소와 [섬 낙쿄]의 절묘한 조합](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/tnlpix7y/47590071/cvxt_w500h500.jpg)
이시가키 소와 [섬 낙쿄]의 절묘한 조합
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이시가키 쇠고기의 녹는 맛과 섬 락쿄의 싱싱한 식감과 적당한 매운 맛이 짜는 절묘한 하모니가 매치하여 불고기의 새로운 매력을 이끌어줍니다.
【추천 야키니쿠】
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엄선 극상 염탄
2189 엔(세금 포함)
엄선된 고급 탄 특유의 부드러움과 바삭한 씹는 맛을 즐길 수 있는 일품입니다.심플하게 소금으로 양념하는 것으로, 탄 본래의 맛을 마음껏 꺼냈습니다.
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특상 하라미 스테이크(180g)
3289 엔(세금 포함)
붉은 몸의 강력한 맛에 육즙이 많은 지방의 단맛이 절묘하게 얽혀 한 입마다 고기의 맛이 넘칩니다.
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특상 로스 블록(180g)
4389 엔(세금 포함)
블록 특유의 두껍게 잘라 스타일로 씹을 정도로 넘치는 육즙 육즙과 농후한 맛을 즐길 수 있습니다.밖은 고소하게 구워, 안은 촉촉한 레어감을 남기는 것이 추천 먹는 방법.
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특상 사로인 스테이크(180g)
7689엔(세금 포함)
멋진 서리 내림이 특징으로, 구워내면 수분이 많은 육즙과 향기로운 향기가 퍼집니다.한입 뺨을 치면 녹는 부드러움과 농후한 맛이 입 가득 퍼지고, 지방의 단맛이 절묘하게 얽혀 있습니다.
【추천☆이시가키 소】
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특징 로스 찌르기
2629 엔(세금 포함)
입에 넣은 순간, 녹는 것 같은 부드러움과 농후한 맛이 퍼져, 호화스러운 맛을 즐길 수 있습니다.특히 지방의 단맛과 향기가 특징으로, 너무 굽지 않고 가볍게 끓여 그 매력을 최대한으로 끌어낼 수 있습니다.취향에 가볍게 끓여 주셔서 두 번 즐기는 것도 OK입니다.
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특상 유케
2299 엔(세금 포함)
이시가키 소 특유의 신선하고 상질의 붉은 맛을 사치스럽게 즐길 수 있는 일품입니다.섬세한 육질은 부드럽고 농후한 맛과 적당한 단맛이 입안에서 퍼집니다.특제의 유케탈레가 고기의 맛을 돋보이게 해, 달걀 노른자를 얽히면 부드러움이 플러스되어 한입마다 행복의 맛을 만끽할 수 있습니다.
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특상 모모 타타키
1639 엔(세금 포함)
밖은 고소하게 구워져 안은 촉촉한 레어한 마무리로, 붉은 몸 특유의 농후한 맛과 깔끔한 뒷맛이 절묘한 밸런스를 연주합니다.특제 폰즈와 양념과 합치면 더욱 깊은 맛이 퍼져 입안에서 상쾌하게 상쾌하게 맛볼 수 있습니다.
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이시가키 소 특상 3종 모듬
3619엔(세금 포함)
호화로운 로스, 하라미, 갈비를 한 번에 즐길 수 있는 호화스러운 세트입니다.
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이시가키 소 특상 5종 모듬
5489 엔(세금 포함)
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이시가키 소상 3종 모듬
3375엔(세금 포함)
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특상 등심
2629 엔(세금 포함)
위 로스 2,299엔
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최고급 갈매기살
2519 엔(세금 포함)
상하라미 2,189엔
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특상 갈비
2189 엔(세금 포함)
카르비 1,859엔
【신선 메뉴】
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엄선 호르몬 신선한 볶음 레버
1089 엔(세금 포함)
신선도를 고집한 진한 맛과 크림 같은 입맛이 매력의 일품입니다.가볍게 씹는 것으로 고소함이 더해져, 레버 특유의 감칠맛이 돋보입니다.심플하게 소금이나 참기름을 더하면 소재의 맛이 두드러지고, 깔끔한 양념과의 궁합도 발군입니다.
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엄선 호르몬 생 센마이
979 엔(세금 포함)
독특한 씹는 것 외에도 씹을 정도로 퍼지는 깔끔한 맛이 버릇이됩니다.특제 매운 달콤함을 얽히면 상쾌한 매운 맛이 악센트가되어 더욱 맛이 돋보입니다.
【엄선 소·호르몬·그 외 야키니쿠】
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엄선 호르몬 3종 모듬
1419 엔(세금 포함)
그 날의 추천 호르몬으로 제공하고 있습니다!!
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엄선 소 3종 모듬
1749 엔(세금 포함)
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소 갈매기살
1089 엔(세금 포함)
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소염탕
1089 엔(세금 포함)
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쇠고기 등심
1199 엔(세금 포함)
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갈비
979 엔(세금 포함)
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레버
979 엔(세금 포함)
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센 마이
759 엔(세금 포함)
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운용 한계
759 엔(세금 포함)
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호르몬
759 엔(세금 포함)
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시마쵸오
869 엔(세금 포함)
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하츠
869 엔(세금 포함)
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위 민호
979 엔(세금 포함)
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닭 허벅지
649 엔(세금 포함)
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구운 야채 모듬(5종)
649 엔(세금 포함)
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스팸
539 엔(세금 포함)
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마늘 호일 구이
539 엔(세금 포함)
[일품 요리]
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이시가키지마산 섬 락쿄
319 엔(세금 포함)
이시가키 섬을 대표하는 명산품으로, 샤키샤키로 한 독특한 씹는 맛과 상쾌한 매운 맛이 특징입니다.그대로 소금 절임으로 맛보면 소재의 맛을 직접 즐길 수 있습니다.야키니쿠의 동행으로는 농후한 지방의 맛을 깔끔하게 돋보이게 해주는 명 역.살짝 끓는 것으로 고소함이 더해져 더욱 깊은 맛으로 변화합니다.
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지마미 두부
649 엔(세금 포함)
크림으로 짙은 단맛과 땅콩의 고소함이 입 가득 퍼져 부드러운 맛이 버릇이됩니다.특제 달콤한 달콤한 닭과 검은 꿀을 걸어 더욱 감칠맛이 더해져 디저트 감각에서도 즐길 수 있습니다.
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이시가키 섬산 모즈쿠 식초
539 엔(세금 포함)
식전 전채와 야키니쿠의 젓가락 휴식에 최적으로 입안을 깔끔하게 하면서 다음 고기를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.건강 지향 분들에게도 추천 사이드 메뉴입니다!
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모즈쿠야키
759 엔(세금 포함)
모즈쿠 독특한 쯔루쯔루로 한 식감과 구워서 태어난 고소함이 절묘하게 매치합니다.
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쇠고기 튀김 식초
869 엔(세금 포함)
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토마토 슬라이스
471 엔(세금 포함)
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쇠고기
1076엔(세금 포함)
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소 탱갈릭 볶음
1076엔(세금 포함)
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고야 챔플
955엔(세금 포함)
【일품・안주】
【스프・〆물】
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수제 테일라면
1318 엔(세금 포함)
수제 꼬리 수프에 토로토로 고기와 반숙 맛 구슬이 들어간 라면입니다.〆에서도 메인에서도 갈 수 있는 능숙함으로 완성하고 있습니다.
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특제 냉면
1197엔(세금 포함)
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수제 꼬리 수프
1076엔(세금 포함)
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헤어 볼 스프
592엔(세금 포함)
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미역국
471 엔(세금 포함)
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계란 스프
471 엔(세금 포함)
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특제 비빔밥
1076엔(세금 포함)
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진한 달걀 밥
592엔(세금 포함)
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상쾌한 매실 시소고 밥
592엔(세금 포함)
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밥(보통)
278엔(세금 포함)
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밥 (대)
399 엔(세금 포함)
